欖角煎焗排骨怎麼做 本文已影響 2.08W人 一、主料:新鮮排骨250克。二、輔料:醬油45毫升,白糖22克,姜3薄片,酒3毫升,油適量。三、做法及步驟:1、把排骨洗乾淨晾水。2、加入醬油、糖、姜、酒拌勻,十分鐘後加一些油拌勻。3、放進加熱好的油鍋均勻翻炒。4、排骨表面開始熟了,把鍋蓋蓋上。焗15分鐘,15 分鐘後打開蓋子,調成中大火開始把汁收幹即可。