水牛花粑粑怎麼做好吃 本文已影響 7.5K人 水牛花粑粑怎麼做好吃共有5步。準備食材:糯米粉、水牛花、白糖。以下是水牛花粑粑怎麼做好吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、水牛花洗淨 水牛花清洗乾淨。 2、水牛花焯水 鍋中倒水燒開,放入水牛花,焯水2分鐘,撈出瀝水。 3、水牛花剁成小碎 水牛花放砧板上,剁成小碎。 4、食材加溫水攪拌成團 糯米粉、白糖、水牛花碎放入碗中,加入適量溫開水,攪拌成團。 5、麵糰壓成扁球狀蒸制 麵糰搓成球狀,壓扁後放進蒸鍋,大火蒸20分鐘後,關火燜5分鐘即可。