中國5大面條是哪幾種

1、 武漢熱乾麵。熱乾麵是湖北武漢的傳統小吃之一，經過水煮、過冷河和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁。

2 .北京炸醬麵。炸醬麵是北京的傳統麵食。用幹黃醬和天園醬園的甜麵醬小火慢熬，肉選肥瘦相間的五花肉。菜碼豐富。

3、 山西刀削麵。起源於12世紀的山西太原。

4 .蘭州拉麵。蘭州拉麵是中國西北城鄉獨具地方風味的麵食名吃，可以蒸、煮、烙、炸、炒。

5、 四川擔擔麵，四川擔擔麵為全國名麵食之一。