黑米和綠豆能同時煮粥吃嗎

可是可以，但不建議這樣搭配。黑米有溫補作用，補腎陰；綠豆寒涼，清熱解毒。二者同用會相互抵消其功用。如果補腎補虛，黑米單用效果就很好了，加桂圓增加溫陽補血之力；配紅棗養顏還可治胃病，加枸杞活血明目。黑米難消化，每日不能多食。綠豆寒涼過甚，脾胃不好、氣血虛最忌。如果清熱解暑，可用蓮藕煮水代替，利溼健脾助消化，還可減肥哦。其次是蓮子煮水，或紅豆，或一起用，夏季消暑效果都很好，又不傷身。