醬油炒飯怎麼做好吃

好吃的醬油炒飯的做法：

原料： 涼米飯、肉餡、雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜。

調料： 醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜。

做法：

1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末；

2、坐鍋上火，加肉餡加水,水要多過肉餡，炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用；

3、坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發出一部分水分以後加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥薑末和圓白菜絲即可。