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餐廳開業前需要給員工培訓的內容

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餐廳開業前需要給員工培訓的內容

餐廳開業前需要給員工培訓的內容包括以下內容:

1、熟悉餐廳的環境

2、熟悉餐廳物品的擺放位置。

3、員工的儀容儀表規範。

4、餐廳制定的員工規定及員工紀律。

5、員工的禮貌用語及文明舉止規範。

6、食品衛生與安全。

7、顧客需求與跟進。

8、餐飲區服務流程指引。

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