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木耳燒雞塊的家常做法

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木耳燒雞塊的家常做法

做法如下:

主料:雞半隻。

輔料:油適量、鹽5克、糖5克、老抽3克、水適量、幹辣椒2個、生薑三片、料酒5克、黑木耳100克。

步驟:

1、木耳用水泡好。

2、鍋中熱油燒熱。

3、放鹽,生薑,辣椒爆香。

4、倒入雞塊翻炒均勻。

5、加料酒,再加足量水,煮一刻鐘左右。

6、加入黑木耳,然後加老抽調色,加糖鹽調味,煮半個小時即可出鍋。

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