有關餐飲行業的知識科普
> 列表- 在餐飲行業中遇到客訴該怎麼處理
- 在餐飲行業中遇到客訴先做好記錄，記錄時間、事件經過、投訴人姓名、電話，然後找到解決方法進行回訪，做好回訪，解決好客戶所投訴的事情。餐飲行業，其主要內容是從事該行業的組織，如餐廳、酒店、食品加工廠或個人，通過對食品進......
![餐飲行業如何留人]()
- 餐飲行業如何留人
- 1、員工制度。制訂相對應的員工行為準則，規範餐飲行業員工的指責，激勵員工的工作積極性和工作效率。通過合理的員工制訂來約束員工隨意變動工作的行為。2、獎勵機制。保證員工的基本工資按時發放。同時向員工明確獎勵機......
![怎麼能把餐飲行業的庫存管理好]()
- 怎麼能把餐飲行業的庫存管理好
- 1、做到先進先出、防止積壓變質。餐飲行業忌諱大量的原材料庫存，採購量要少，最多保持兩天的原輔料庫存，一些乾燥的調料除外。2、合理利用倉庫條件，分門別類保管好各類貨品。添置大型冷凍箱，多格式的，分別存放食品。3、做好......
![我國餐飲行業的稅率多少]()
- 我國餐飲行業的稅率多少
- 餐飲業涉及的主要稅種的稅率：1、營業稅。按照營業額徵收營業稅，餐飲業適用的稅率為5%。2、城市維護建設稅，按照交納的營業稅稅額的7%或5%或1%交納，具體稅率按照納稅人所在地確定。3、教育費附加，按照交納的營業稅稅額的3%......
![如何推銷餐飲行業的會員卡]()
- 如何推銷餐飲行業的會員卡
- 以下是推銷餐飲行業的會員卡的方法：1、可以異業聯盟，與其他有大量客流的企業做互惠的聯盟機制。2、可以提高顧客的到店率，也可以將市場細分將會員卡分類製作要有一定特色。3、如果顧客在店裡消費五次以上可以自行設計會......
![如何向餐飲行業推銷產品]()
- 如何向餐飲行業推銷產品
- 1、要勤快。2、要了解物件客戶的需求。3、對產品型別在區域商圈內的競爭情況要有一定的掌握。4、可以帶上小禮品贈送給服務員，和服務員處好關係，有利於產品源的動銷。5、向別人說明你的產品有什麼優勢，準備必須充分，相關......
- 只有餐飲行業才能包吃包住嗎
- 你好，手工藝、食品、包裝、電子廠這些基本都包吃包住，還有一般酒店行業都是可以滿足這個要求，尤其在南方城市，北方少一些。包吃住的一般都是集體性質工作，不能說包吃住都是工業輕工業，像影視或者體育性質的工作，也多的是包吃......
![餐飲行業怎麼處理客訴]()
- 餐飲行業怎麼處理客訴
- 首先將投訴的的客戶電話、姓名、投訴時間以及投訴原因記錄下來，在客戶投訴後的1-3天進行回訪，回訪時解釋原因並進行道歉，然後給投訴客戶適當的優惠。投訴是指:權益被侵害者本人對涉案組織侵犯其合法權益的違法犯罪事實，有......
![餐飲行業什麼是五聲四語]()
- 餐飲行業什麼是五聲四語
- 1、“五聲”：客人來時有迎聲、客人走時有送聲、得到幫助有謝聲不足之處有歉聲、為客辦事有回聲；2、“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、鬥氣語。餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織或個人，通過對食品進行加工處理，滿足......
![餐飲行業賬務處理怎麼操作]()
- 餐飲行業賬務處理怎麼操作
- 根據實際發生的經濟業務進行相應的賬務處理，根據憑證登記賬簿，出具財務報表。比如實現收入的時候賬務處理是，借：銀行存款等科目，貸：主營業務收入，應交稅費—應交增值稅（銷項稅額）。費用報銷的時候賬務處理是，借：管理費用等科目，貸......
![餐飲行業週六算加班嗎]()
- 餐飲行業週六算加班嗎
- 單位安排週六上班是否算加班要根據情況而定。如果延長工作時間每日不超過三小時，並且每月不得超過三十六小時的，不算加班。【法律依據】根據《勞動法》第三十六條，國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每週工作......
- 疫情對餐飲行業的影響有什麼
- 2020年這場突如其來的疫情對各行各業的影響是毋庸置疑的，對於線下的產業的打擊更是致命。在中國，依靠線下生存的產業無數，傳統的餐飲娛樂、生鮮果蔬、商超零售等行業，成為被此次疫情影響首當其衝的行業，其中餐飲企業受影響......
![餐飲行業過年放假嗎]()
- 餐飲行業過年放假嗎
- 一般都不放假，因為過年一般生意會比較好，會有比較多人外出吃年夜飯。不論行業，過年法定假日是3天，在法定3天假日內放假符合法律規定，但工資應該正常發放。根據《勞動法》規定餐飲業實行綜合計算工時制的職工，工作日是週休息......
- 如何制定餐飲行業外賣打包流程
- 外賣打包是至關重要的一個崗位，打包的速度快不快分量均不均直接影響客戶的滿意度打包前一定要洗乾淨手、帶口罩、戴帽子，準備好打包用品飯盒、飯盒蓋子、筷子、筆、小筆記本打飯一個崗位、打菜一崗、蓋蓋子裝筷子一崗、......
![做餐飲行業最忌諱什麼]()
- 做餐飲行業最忌諱什麼
- 餐飲行業這種服務，需要在人流量大且消費多的地方開，搞餐飲最忌諱欠債和自己的衛生及服務態度差，所以要搞好這幾點，搞餐飲需要一定的耐心，要拉回頭客，這樣人才會慢慢多起來，民以食為天，最主要的還是搞好價位和品位，即高檔又實惠......
![餐飲行業有哪些部門]()
- 餐飲行業有哪些部門
- 餐飲行業一般有總經理辦公室、財務部、餐廳部、膳食部、採購部、工程部、營銷部等部門。總體來說，還是要看企業自己的組織架構設定，職責分工可以自行劃分。其中，膳食部一般為廚房，採購部一般是財務部的二級部門，營銷部則可......
![對餐飲行業的瞭解和認識]()
- 對餐飲行業的瞭解和認識
- 餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各......
![餐飲行業如何做好微信營銷]()
- 餐飲行業如何做好微信營銷
- 1、推送優惠券。可以是優惠資訊，可以是主動的資訊，品牌資訊，也可以是一個新的經驗等訊息，反正讓你的使用者知道在他們的訂閱裡最新動態，它可以促進儲存，最方便最有效的方法是優惠券，對於餐飲來講，沒有比優惠更加實在了，你推再多......
![餐飲行業庫存怎麼盤點]()
- 餐飲行業庫存怎麼盤點
- 1、盤點期間除緊急用料外，暫停收發料，至於各生產單位於盤點期間所需用料的領料，材料可不移動，但必須標示出。2、年中、年終盤點，原則上應採全盤點方式，如確因事情特殊，無法辦理時，應呈報總經理核准後，始得改變方式進行。3、盤......
![如何提升餐飲行業的服務質量]()
- 如何提升餐飲行業的服務質量
- 面對新的發展條件與機遇，提升餐飲行業的服務質量需要做到以下幾點：1、及時與快速的服務效率。2、禮貌與尊重的服務態度，禮貌與尊重不僅可以體現服務人員的良好修養，還會提高客人的滿意度。3、熱情與誠懇的服務熱情，服務人......
![餐飲行業需要哪些證件]()
- 餐飲行業需要哪些證件
- 餐飲行業需要的證件：健康證，在防疫站辦理。辦理排汙許可證，在環保局辦理。辦理餐飲經營許可證，在衛生監督所辦理。辦理食品流通許可證，在工商局辦理。辦理營業執照，在工商局辦理。辦理稅務登記證，在稅務局辦理。辦理以上所有......
![餐飲行業什麼最賺錢]()
- 餐飲行業什麼最賺錢
- 餐飲行業中快餐最賺錢，投資快餐行業，將帶來持續而穩定的超值收益，其未來定會呈現出更加旺盛的生命力和不可估量的市場潛力。奶茶是一種時尚的飲品，受到眾多顧客的喜愛，老少皆宜。特別是一些年輕人，更是奶茶店的主力軍。千萬......
![現在餐飲行業好做嗎]()
- 現在餐飲行業好做嗎
- 餐飲行業好做，民以食為天，小吃行業可謂是經久不衰的一個行業，尤其是在以美食著稱的中國，不論是走到哪一個城市，不論經濟發展水平如何，都會有一道或者多道獨具特色的小吃，這些是很多旅行者每到一地必會品嚐的特色。如何做好餐......
![餐飲行業怎樣才能吸引客人]()
- 餐飲行業怎樣才能吸引客人
- 餐飲行業按照以下方法吸引客人：要有獨特風格。如果經營一個餐飲企業，那麼，首先一定要有獨特的風格，我們的飯店如果只是非常普通的菜品，沒有什麼特點，很難讓顧客光顧並且記住。環境溫馨舒適。作為一家有特色的餐飲飯店，一定要......
![餐飲是什麼行業]()
- 餐飲是什麼行業
- 餐飲屬於服務業。餐飲業（catering）是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。餐飲業主要分為旅遊飯店、餐廳(中餐、西餐)、自助餐和盒飯業、冷......
