怎樣熬魚凍 本文已影響 2.08W人 熬魚凍製作方法如下:將鍋洗淨盛清水,下入魚塊,煮1小時後再放入水豆腐煮10分鐘;然後放鹽、薑末、蔥汁等佐料煮5分鐘起鍋,盛入小酒杯內冷卻四五小時後便成魚凍;吃時用辣椒麪、花椒粉、姜、蔥、蒜做成汁澆淋於上面。