草莓可以煮熟吃嗎 本文已影響 2.42W人 草莓不建議煮熟食用,煮熟的草莓營養成分會被破壞,並且味道不如生食好。草莓(學名:Fragaria×ananassaDuch.),多年生草本,高10-40釐米。莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密。