白茄子怎麼做好吃
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原料:茄子,油,生薑,大蒜,鹽。味精,生抽,蔥花。
做法:
1、首先把茄子洗乾淨放入鍋中蒸熟,然後在鍋中把油燒熱,加入生薑大蒜炸,起鍋入碗。把蒸熟的茄子放入碗中攪拌,加鹽、味精、生抽、 蔥花等其它配料拌勻。
2、把茄子切成塊狀,放入燒熟的油中炸,炸熟之後再起鍋。然後加入少許油,再加入生薑大蒜炸,然後按正常炒菜的方法即可。
原料:茄子,油,生薑,大蒜,鹽。味精,生抽,蔥花。
做法:
1、首先把茄子洗乾淨放入鍋中蒸熟,然後在鍋中把油燒熱,加入生薑大蒜炸,起鍋入碗。把蒸熟的茄子放入碗中攪拌,加鹽、味精、生抽、 蔥花等其它配料拌勻。
2、把茄子切成塊狀,放入燒熟的油中炸,炸熟之後再起鍋。然後加入少許油,再加入生薑大蒜炸,然後按正常炒菜的方法即可。