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有關蘿蔔絲的知識科普
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白蘿蔔絲炒粉條怎麼做呀
1、準備好所有食材,白蘿蔔洗淨,切條,並將蔥姜切碎,準備完成,粉條在熱水中泡軟,用剪刀剪成段撈出瀝水,鍋中放油熱後放花椒炸出香味,依次放紅辣椒、蔥、姜煸出香味。2、放蝦皮翻炒,把蘿蔔條倒進鍋中翻炒,變軟後放醬油翻炒均勻,再放......
土豆炒蘿蔔絲的做法
1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨,切絲,放在清水裏泡一會。2、土豆去皮洗淨,切絲,放在清水裏泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲繼續翻炒。4、加入適量......
怎樣蒸蘿蔔絲不粘
蒸蘿蔔絲不粘的做法。1、白蘿蔔去頭尾、去皮,斜切片。2、再切成粗細適中的絲,大約比火柴桿稍粗一點。3、將蘿蔔絲稍擠去水分,注意彆扭斷了。4、蘿蔔絲裝入鍋中,分次篩入麪粉,並上下顛簸鍋子,讓蘿蔔絲均勻地裹上薄薄的一層面......
白蘿蔔絲怎麼炒好吃又簡單的做法
1、首先準備好食材,然後將白蘿蔔洗淨乾淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。2、鍋中加入適量的油,燒熱後,放入蔥花炒出香味,然後倒入白蘿蔔塊翻炒。3、放入蠔油炒勻,與白蘿蔔翻炒均勻。4、之後放入適量的清水,沒過白蘿蔔,大火燒開......
白蘿蔔絲煮魚
做法如下:將魚的內臟掏乾淨,去掉魚鱗,將魚腮去掉;將魚切成塊,拌上食鹽;將白蘿蔔切成片,生薑切絲,蔥和香菜切小段;在鍋裏倒入植物油燒開,將魚塊倒入鍋裏,小心翻炒;加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔;加入生薑絲、生抽,輕輕的翻炒;撒上蔥......
紅蘿蔔絲怎樣蒸纔好吃
蒸胡蘿蔔絲的做法爲:食材:胡蘿蔔、麪粉、玉米油、芝麻油、鹽、大蒜。胡蘿蔔切絲,加入一勺鹽;拌勻後靜置半小時,待胡蘿蔔絲變軟,出水;將胡蘿蔔絲中的水儘量攥出去;攥淨水份的胡蘿蔔絲加入葵花籽油或玉米油;拌過油的胡蘿蔔絲中加......
涼拌白蘿蔔絲的做法
淨白蘿蔔上的泥沙,並颳去表面粗皮,切成細絲,放在有多個孔的器皿內,撒上精鹽(約10克)拌勻,讓蘿蔔中的水分經鹽漬後流出來,再將鹽漬的蘿蔔絲用涼開水淘洗,擠出水分,連同精鹽、醋、白糖等調料一同倒入碗內拌勻,即可食用。在蘿蔔絲中......
蒸蘿蔔絲做法
準備食材:胡蘿蔔、麪粉、大蒜、香蔥、生抽、米醋、辣椒油、鹽。將胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜、香蔥切碎。胡蘿蔔絲裏倒入食用油、麪粉攪拌均勻,讓每根胡蘿蔔均勻沾上面粉。鍋中倒入適量清水燒開後,將胡蘿蔔絲均勻鋪在蒸籠布上大......
炒蘿蔔絲的做法
1、蘿蔔洗淨去皮切絲,辣椒、蔥及姜切絲備用。2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲,加入蘿蔔絲及少量水翻炒,再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可,快來試試看吧。......
曬乾的蘿蔔絲怎麼吃
曬乾的蘿蔔絲可以炒着吃或者涼拌,幹蘿蔔絲經太陽紫外線照射後,鈣、鐵、維生素B1、B2的含量相應增多。幹蘿蔔絲具有利尿、消食、順氣、化痰、散瘀、解毒等多種作用。蘿蔔絲即將蘿蔔做成絲狀,蘿蔔的種子、鮮根、枯根、葉皆......
墨魚燉青蘿蔔絲怎麼做
墨魚是貝類,亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。墨魚味鹹、性平,入肝、腎經;具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。墨魚燉青蘿蔔絲用料:墨魚2只、青蘿蔔1支、蔥姜碎30克、料酒1勺、五花肉10片、鹽8克、橄......
幹蘿蔔絲怎麼做
原料:白蘿蔔300克、榨菜50克、豬瘦肉50克;調料:色拉油1000克、耗150克、蔥花50克、鹽2克、香油30克;幹蘿蔔絲的做法:蘿蔔洗淨去皮,切成長7釐米、粗1釐米的絲;豬肉洗淨,切成綠豆般的粒;榨菜切成末。烹製:炒鍋置於火上,放油,燒至六......
擦蘿蔔絲的工具叫什麼
擦蘿蔔絲的工具叫礤牀,是用於瓜、蘿蔔等擦成絲兒的器具。在木板、竹板等中間釘一塊金屬片,片上鑿開許多小窟窿,使翹起的鱗狀部分成爲薄片。將需要礤的蔬果,對着翹起的薄刃片,貼着板面往下推,使蔬果刮刨成絲。礤牀不僅能安全......
怎麼炒蘿蔔絲最好吃
1、蘿蔔洗淨去皮,用刨子刨成細絲,放淘籮內,撒上精鹽醃5分鐘,擠去蘿蔔中的辣水;2、香蔥洗淨,切末,大蒜洗淨切末;3、鍋內放入食用油,待油燒熱後倒入蘿蔔絲,加入半匙鹽反覆炒3到5分鐘,再加入蔥末、白糖、味精,炒1到2分鐘,裝盤,加入蒜末......
大蝦蘿蔔絲湯怎麼做好吃
用料:青蘿蔔半個、海蝦少許、蔥、姜、鹽、花生油。1、把蘿蔔切成細絲備用。2、海蝦去掉蝦槍和蝦毛。3、鍋裏放少許油,蔥姜熗鍋。4、倒入蘿蔔絲煸炒,然後加水,再放入海蝦。5、大火燒開,加鹽調味即可。不需要多加調料,原汁原......
鍋仔蘿蔔絲客家蛋角的做法
1、把蔥花加入肉泥,放適量的鹽和少量的醬油拌勻,醃製10分鐘左右;2、用筷子攪拌,拌至起泡。加入倒掉水分的生粉,拌勻,用過濾網過濾一次;3、炒鍋裏放入少量的植物油把肉餡炒香,剷起待用;4、熱油鍋裏放入一勺的蛋液,把炒過的肉餡放......
如何做涼拌糖醋白蘿蔔絲
1、洗淨的蘿蔔切成兩段,用擦菜器刨成絲;2、蘿蔔絲裝進碗裏,澆上兩勺白醋,再加兩勺白糖拌均,醃製5分鐘;3、開小火,將黑芝麻直接放到鍋裏慢炒,鍋內無需加油,芝麻炒熟後盛到碗裏,晾涼;4、蘿蔔醃製好後撒上炒香的黑芝麻即可。......
熗炒白蘿蔔絲最正宗的做法
主料:白蘿蔔1根輔料:油適量、鹽適量、青蒜一顆、雞精適量熗炒白蘿蔔絲做法:1、白蘿蔔去皮,擦絲。青蒜一顆,切小段;2、撒少許鹽,醃一下,然後擠去除多餘的水分;3、鍋內放油,燒熱,入青蒜蒜白部分爆一下;4、入白蘿蔔絲,迅速翻炒,撒適量......
如何做豬肉炒蘿蔔絲
主料:白蘿蔔、肉。做法:肉以及白蘿蔔洗淨。青蒜切好。蘿蔔切絲。肉切片片。上鍋,放油,放肉炒3分鐘。加蘿蔔一起炒,下鹽。下蠔油。熟後放青蒜。出鍋,裝盤。注意事項:蘿蔔切絲時,儘量切細一些,這樣炒出來更入味。......
炒紅皮蘿蔔絲的做法
原料:紅蘿蔔、大蒜、香蔥、鹽、味精、食用油。做法:1、將紅蘿蔔削皮洗淨;2、將紅蘿蔔切成均勻的細絲備用;3、將大蒜和香蔥洗淨切成細末備用;4、鍋內加入食用油燒熱,加入大蒜和香蔥炒香;5、將紅蘿蔔絲倒入鍋中翻炒;6、待紅蘿蔔......
蘿蔔絲怎麼炒好吃
1、取蘿蔔絲幹150g左右,放入清水中浸泡大概10分鐘,後將其清洗乾淨。鍋燒熱後加入適量香油,將香油燒開,加入清洗好的蘿蔔絲幹;2、翻炒10s左右,加入紅辣椒幹5-10個,繼續翻炒10s左右;3、勻後加入清水2碗,蓋上鍋蓋,直到水大概燒乾;4......
白蘿蔔絲怎麼炒好吃
用料:白蘿蔔400克、蔥段10克、花椒10粒、小米辣兩個。1、白蘿蔔去皮切片,切成蘿蔔絲。2、熱鍋倒入花生油,微熱下花椒、蔥絲煸炒出香味。3、倒入白蘿蔔絲翻炒均勻,適量放點醬油加入小米辣絲,翻炒均勻後加熱水少量醋,大概3分鐘後關火......
曬乾的蘿蔔絲家常做法
豬腳肉、蘿蔔絲幹、鹽、味精、醬油。1、蘿蔔絲用刀切段,用開水將豬腳肉滾熟。2、將豬腳肉切片(肉片厚度適中),再放入鍋中炸至雙面金黃色。3、炸好肉片放入蘿蔔絲一起翻炒(翻炒拌勻),放適量鹽巴和味精(蘿蔔絲本來就有鹽味,添加......
魚頭蘿蔔絲湯的做法有哪些
魚頭蘿蔔絲湯的做法:材料主料:魚頭1000g克。輔料:油適量、鹽適量、薑絲適量、蘿蔔適量、豆腐適量、老酒適量、雞精適量。1、魚頭洗乾淨、蘿蔔去皮、豆腐用清水沖洗。2、鍋里加油,煎魚頭。3、雙面都要煎,煎的有點上色時,再加......
幹蘿蔔絲包餡的做法
方法是:把紅蘿蔔洗乾淨切成絲,放到熱水裏面焯水,再把豬肉剁碎,把各種配料放入豬肉中,再把紅蘿蔔絲放入豬肉餡裏。具體內容紅蘿蔔一個洗淨,去掉兩頭。用搽板搽成絲。鍋中燒開水。放入蘿蔔絲焯一下,蘿蔔絲燙軟(不要焯時間長,過一......
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