怎样肉炒土豆丝和萝卜丝 本文已影响 2.8W人 主料:马铃薯丁2个、胡萝卜1个、猪肉200g。调料:调和油30ml、食盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml。肉炒土豆丝和萝卜丝做法:1、将土豆、胡萝卜洗净,去皮;2、胡萝卜切成细丝;3、土豆切细丝,放到凉水浸泡;4、猪肉切丝;5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒;6、放入胡萝卜丝翻炒;7、放入土豆丝翻炒;8、添加白糖、盐、醋翻炒;9、放入味精调味即可。