辣子炒鲍鱼有哪些做法 本文已影响 6.47K人 1、取出鲍鱼肉,去内脏后洗净。2、花椒加水和姜丝煮。3、放入鲍鱼焯水捞出沥干。4、辣椒切丝。5、锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。6、倒入鲍鱼,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。7、出锅前放鸡精提味即可。