煮熟的鸡肉有些酸味啦怎么办 本文已影响 2.72W人 方法:做成麻辣鸡。材料:鸡肉.花椒粉.姜.大葱.辣椒粉.白砂糖.盐.酱油.料酒.植物油。做法:1、将鸡肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟。2、点火放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2到3分钟捞出。3、将锅底油烧热,将葱.姜炒出香味后,放入辣椒,花椒粉.盐.白糖.鸡块翻炒均匀即可出锅。