芥兰头做菜怎么弄好吃 本文已影响 2.06W人 芥兰头与韭菜,胡萝卜一起炒,做素炒三丝好吃。食材:韭菜100克,芥兰头100克,胡萝卜100克 ,油适量,盐1勺,味精1勺,鱼露1勺。步骤:1、胡萝卜,芥兰头分别用削丝器削成丝,韭菜切长的段。2、炒锅下油,倒下韭菜炒几下让其粘满油。3、接着倒下胡萝卜丝,芥兰头丝。4、所有食材一起翻炒均,至软身。5、淋入少许鱼露一起炒均,让食材变得湿润,下盐和味精一起炒均至熟即可出锅。