西红柿豆腐的做法 本文已影响 1.51W人 1、番茄去皮,切小丁,老豆腐切2cm厚的小块,下油锅煎至两面微黄,油量可以稍微多一点。2、捞出,另起油锅,下洋葱粒和番茄丁,炒至出汁,加入番茄沙司炒匀,增加浓稠度。然后下豆腐块,倒入沸水,大火煮至汤汁收浓即可出锅。