首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
有关豆腐的知识科普
> 列表
黑豆腐怎么做好吃
1、将200克黑豆腐切成三角片状,两面裹上淀粉;2、锅里倒8克油,放入黑豆腐,煎至两面金黄盛出备用;3、锅里留底油,放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫县豆瓣酱炒香;4、放入黑豆腐,加入2克盐、3克生抽、3克蚝油、少许水,轻轻翻拌,让豆腐......
木耳豆腐和鸡蛋可以一起吃吗
菜谱中有许多木耳豆腐鸡蛋一起吃的菜。木耳鸡蛋炒豆腐食材:毛豆腐80g、黑木耳100g、食盐5g、鸡精3g、葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖4g、柿子椒适量。做法:1、豆腐洗净切块。2、豆腐放油里煎透,盛出。3、油热,放下姜,辣椒......
农村菜豆腐子粥怎样做
主料:青菜、豆腐、水;配料:盐鸡精、油;制作步骤:将青菜切细备用;将豆腐切小块;将锅中的水烧开,加入盐、鸡精、豆腐等,煮5分钟;在炒锅中,加入油烧至5成热,放入青菜根快炒;在加入青菜叶快炒;在炒青菜出汁时,将其倒入正在煮豆腐的锅中,拌......
干豆腐肉卷蒸几分钟
干豆腐肉卷蒸12分钟。干豆腐肉卷蒸得太久豆腐皮会逐渐软化,口感不好,蒸得太短里面的肉馅会夹生,12分钟是最佳时间。干豆腐肉卷的制作主料有干豆腐、西兰花、胡萝卜、去皮猪肉,辅料有盐、鸡蛋、淀粉、香油、葱花。......
鸡蛋炒豆腐怎么做
鸡蛋炒豆腐的做法:材料:豆腐400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、耗油适量、枸杞适量。1、红辣椒、大蒜、生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好。2、热锅,放油,把红辣椒、大蒜、生姜炒香,铲出。3、......
牛肉炖红萝卜能放豆腐吗
可以放入豆腐。牛肉炖红萝卜做法:食材:牛肉一斤、红萝卜一根、葱一段、姜一块、蒜3瓣、干辣椒6个、八角1个、草果1个、香叶1片、花椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、味精适量。步骤:1、......
包浆豆腐怎么做出来的
1、将温水倒入碗中,加入食用碱和盐。2、将切好的豆腐块放入碗中,浸泡6到8小时后,把豆腐取出用清水冲洗干净,晾干表面。3、将蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油放入另一个碗中,加清水搅拌均匀,做成蘸料。4、在炸之......
妈婆豆腐怎么做
主料:豆腐1块,牛肉1勺,鸡汤1汤匙。辅料:大葱5厘米,生姜3片,大蒜2瓣,蒜苗1根,豆瓣1汤匙,花椒粉1茶匙,白糖半茶匙,淀粉3茶匙,花生油30克。做法:1、卤水豆腐洗净,切约1、5厘米小块,盐水浸泡备用;2、大蒜、生姜,大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末;3......
仙踪林招牌豆腐的做法
红薯淀粉500克、辣椒粉知60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特道鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、......
薄豆腐怎么做好吃
1、薄豆腐用清水冲洗干净,切块。2、锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、......
冬天豆腐能在水中放多长
视情况而定。当水的温度低于10摄氏度可以保鲜二到三天。水的温度在5摄氏度时,可放三天。水的温度在零度以下时,可以存放四到五天。需要注意,冬天多换水才能将豆腐的保存时间延长。除了将豆腐放入水中保存以外,还可将豆腐......
怎样炒豆腐既不粘锅又好吃
按下列方法炒豆腐既不粘锅,又好吃:材料:豆腐半块、鸡蛋一个、青红辣椒各一个、酱油三勺、蚝油一勺、水淀粉小半碗。步骤:1、把豆腐放在盐水里浸泡二十分钟,切片,鸡蛋打散,把豆腐片上裹上一层蛋液,放在平底锅煎至两面金黄。2、......
豆腐和豆角能一起炖吗
豆腐和豆角能一起炖,具体操作方法如下:1、切好葱、姜、蒜、辣椒;2、洗好虾米;3、锅中放油浇热放入葱姜蒜、辣椒和虾米爆香;4、倒入豆角煸炒;5、加入适量的水,烧热,放入磨菇、虾米和适量的糖;6、两分钟后加入豆腐和淀粉,勾上薄芡......
鱼豆腐是什么做成的
1、鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。2、鱼......
鸡汤豆腐串的配料
用料:鸡腿一个,葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,干豆腐2张,香菜适量,蒜适量,辣椒油适量。鸡汤豆腐串的做法:1、锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿汆一下去除血沫后捞出。2、砂锅中放入适量的水,放入姜片,葱段,盐。大火煮开,小火慢炖1小时。......
如何腌制豆腐
食材:老豆腐600克、精盐适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。腌制豆腐做法步骤如下所示:1、准备豆腐。2、豆腐用清水冲一下,切成四方块。......
豆腐如何发酵长毛
1、购买毛霉菌的菌种,在淘宝上就有,他们也会告诉你菌种的使用方法。2、不买菌种,自己让豆腐长毛。可以搞一些稻草,把豆腐放在稻草上,这样就比较容易长毛;也可以把豆腐放在容器中,让它自行长毛,这样的话菌种会来自空气,不过这......
柠檬豆腐怎么做
柠檬豆腐做法如下:原料:黄豆500克,水500克,柠檬1个,豆腐模具1个,豆汁布1块。1、干黄豆温水泡七小时,泡发后放入豆浆机加水打成豆浆;2、豆浆过滤,去掉豆渣,倒入锅内;3、榨取柠檬汁;4、等待豆浆冷却到50到60度,倒入一半的柠檬汁溶液,......
板面里加的豆腐叫什么
板面里加的豆腐叫炸豆腐或者干豆腐。豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,经搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。豆腐是一种营养丰富又......
平桥豆腐羹最正宗的做法
食材用料:嫩豆腐100克,金华火腿20克,香菇,姜5克,盐,白糖,胡椒粉,香油,高汤,香菜叶,水淀粉。做法:1、豆腐用嫩豆腐,也称南豆腐;2、嫩豆腐去掉老皮修整齐;3、切成1厘米左右的厚片;4、改成约1毫米的薄片;5、用刀担着一组4至5片的样子立起......
经典的鲤鱼炖豆腐的做法
鲤鱼炖豆腐是一个常见的家常菜,小孩子非常喜欢吃,主要它是鱼和肉都有的菜系,非常有味道,下面我们就来看看制作方法吧。将鲤鱼洗干净,去掉多余的部分,切成小段,备用。将五花肉切成小片,锅里放油加热。油热后加入五花肉,葱姜蒜炒......
嫩豆腐怎样做成不容易烂的豆腐
1、用盐水焯。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,再把豆腐切块焯一下也可以在煮豆腐前先在表面上酒些盐。2、蒸一下。烹饪前可以先去包装入锅蒸20分钟,待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。3、小心翻炒。可以在......
棉絮状豆腐脑能压成豆腐吗
棉絮状豆腐脑能压成豆腐,豆腐脑就是没压的豆腐,如果把豆腐脑倒入容器加压,豆腐浆压出来后就是豆腐。豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地......
磨玉豆腐怎么做
主料:魔芋豆腐600克调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量做法:1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油,放入......
山药炖豆腐补什么
山药炖豆腐的功效:补虚益肾,补脑,补气,健脾,润肺,养身。山药炖豆腐的做法如下:主料:山药100克,豆腐200克。调料:花生油20克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精2克,大蒜5克,大葱5克。1、山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐切成小丁块,放入沸水锅内烫......
上一页
1
/10页
下一页
猜你喜欢
plus网络语什么意思
鹦鹉的脚印像什么形状
微信红包平分怎么发
情人五十岁生日祝福语
苟非吾之所有所什么意思
如何清理电脑网存
鼎足之势的鼎是什么意思
重孝期间不能做什么
玻璃桥旅游景点在哪里
人情世故什么意思
最新文章
工具钢过热会造成偏析吗
自然风光的诗句
导演饺子是谁
暗黑3电脑配置
山西哪里可以调出身份证照片
消防四会是指什么
免费健康证办理需要什么材料
扁豆怎么种
睡眠面膜是什么
宝马有手动挡的吗