牦牛肉怎样做才好吃 本文已影响 1.52W人 1、牦牛肉解冻洗净备用。2、将以上食材全部准备好。3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。4、撇去浮沫捞出备用。5、将以上材料放入高压锅中加入清水。6、加入盐。7、加入胡椒粉。8、加入料酒。9、加入老抽。10、加入冰糖。11、将焯好的牛肉放入锅中,盖上盖压二十分钟。12、不揭盖再焖一小时后捞出即可切片。