牛肉馄饨怎么做才好吃 本文已影响 5.1K人 1、 牛肉馅里放一个鸡蛋,加清水泄开;2、大葱先切丝,再切成碎末;3、 拌馅,加入葱,姜末,盐,料酒,酱油,白胡椒粉,油;4、 准备一碗清水,半斤肉馅一斤皮,准备开工;5、 放馅料,先对角捏,另外两个角叠放;6、 包好之后,多的馄饨冻入冰箱;7、 碗里放香菜、紫菜、少盐、味精、香油;8、 馄饨煮好,盛到碗中,再放入辣椒油即可完成。