自发面粉怎么做馒头才松软 本文已影响 2.14W人 自发面粉怎么做馒头才松软共有3步,需要准备食材:面粉、盐、酵母粉、糖、水。以下是馒头的具体操作步骤: 操作/步骤 1、准备食材 酵母粉、糖、水、盐,搅拌成面团,发酵两小时以上。 2、做成面团 揉长条切节,搓长条,四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。 3、蒸15分钟 隔水醒20分钟,大火蒸15分钟。