生日面怎么做好吃 本文已影响 2.21W人 生日面怎么做好吃共有4步。需要准备食材:新鲜面条适量、鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克。以下是生日面的具体操作步骤: 操作/步骤 1、准备食材 芹去掉叶子洗净切丁,大葱、姜切末,鸡肉切片。 2、放入佐料 热锅凉油,油热8成,下葱姜炒出香味,下豆瓣酱和甜面酱翻炒出红油。 3、加入芹菜 下鸡肉翻炒均匀后,加料酒翻炒一会,加五香粉和花椒粉翻炒均匀再放入芹菜。 4、淋上酱汁 锅里加清水大火烧开,下新鲜面条煮开,浇上芹菜肉炸酱即可。