牛肉丸子怎么做好吃 本文已影响 5.51K人 1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用。2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊。3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀。4、放入400克牛肉末。5、加入事先炒好的洋葱末。6、加入一个蛋。7、拌匀即可。8、手上沾点水,将肉末搓成一个个小丸子。9、锅里放黄油烧热后,放入丸子煎熟即可。