肉炒滑子蘑的家常做法 本文已影响 1.9W人 一.主料:滑子蘑300克、肉片50克。二.辅料:油20毫升、盐5克、生抽一勺、葱适量、姜2片、蒜适量。三.步骤:1、滑子蘑洗净,切好的肉片。2、滑子蘑入沸水中焯,过凉水。3、炒锅烧热,下入肉片翻炒,下入葱、姜、蒜。4、下入滑子蘑翻炒,调入适量生抽,适量盐翻炒即可出锅食用。