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包饺子应该放什么馅好

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包饺子应该放什么馅好

最家常且最受欢迎的饺子馅之一:猪肉大葱馅。

主料:猪前夹肉500克、大白菜1000克。

辅料:姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。

做法:

1、猪肉去皮洗净,切为细粒;

2、白菜洗净,切为细末,再用精炼油拌匀;

3、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀。

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