焗鲍鱼怎么做 本文已影响 2.62W人 一、食材:鲍鱼5个、水、味精、鲍鱼汁、海鲜酱油均适量。二、做法:1、备好所用食材;2、鲍鱼洗净,用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀;3、 锅里加入清水,水开后放入洗净的鲍鱼,待鲍鱼煮熟后捞出;4、 将鲍鱼壳放入锅中,过水后立即捞出;5、将鲍鱼放在鲍鱼壳上,还原鲍鱼原来样子,在盘中摆好;6、 将油、水、鲍鱼汁、味精、海鲜酱油调成稠汁,倒入锅内烧热;7、烧热后,将稠汁浇在鲍鱼上即可。