怎样炸丸子又脆又好吃 本文已影响 2.19W人 炸丸子又脆又好吃的方法:待油温度升至八分熟时,将丸子放入油中重复炸一次,可使丸子又脆又好吃。炸丸子食材主料:圆白菜8片叶,胡萝卜半根,白萝卜5厘米段,猪肉5两,酱油一勺,葱姜少许,鸡蛋两颗。具体步骤:1、将食材切碎。2、放入鸡精,海鲜酱油调鲜,盐,五香粉,面粉。3、放两颗鸡蛋。4、搅拌均匀。5、锅中放入油加热。6、将活好的馅料制成大小相同的丸子。7、七成油温下锅炸制。8、炸至金黄便可捞出即可。