蓝莓怎么吃的

蓝莓可做蓝莓酸奶糕、蓝莓酱、爆浆蓝莓软曲奇等。一共3步，以下是蓝莓酸奶糕的详细操作：

操作/步骤

1、小火慢煮

将酸奶、牛奶、低粉混合均匀加热至60℃左右，加冷水中泡软的吉利丁片，搅拌至溶解。

2、拌匀过筛

将液体均分成2份，分别加入紫薯粉和胡萝卜粉，拌匀过筛。

3、冷藏

倒入铺少许蓝莓干的透明容器中，放凉密封进冰箱冷藏1小时以上即可。