鸡肉没熟透吃了要紧吗

没有煮熟的鸡吃了一般不会有太大的问题，但胃肠功能不好的人吃了可能有胃肠不适。吃完东西若出现不适，短时间内不能自行缓解，应该及时就医。任何未经煮熟的食物，都可能受到细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋以及未经煮熟的鸡肉、牛肉等大家喜闻乐见的食品。