水煮豆腐怎么做好吃

豆腐可做成清水煮豆腐、肉片煮豆腐、海带豆腐汤等食用。以海带豆腐汤为例，共分为3步，需准备的食材有豆腐、海带、辣椒酱、盐、鸡粉。以下是制作海带豆腐汤的详细步骤：

操作/步骤

1、处理食材

豆腐洗净切块，用盐水浸泡30分钟，再捞出沥水，海带洗净切块。

2、入锅

锅中加水，倒入豆腐、海带、辣椒酱、盐搅拌均匀。

3、出锅

大火煮沸转小火炖10分钟，出锅前加入葱花、鸡粉即可。