牛肉汤红萝卜的做法 本文已影响 2.95W人 食材:牛肉、葱段、姜片、黑胡椒粉、胡萝卜、黄酒等。1、牛肉切块放入凉水出水;2、出完水将牛肉冲洗干净;3、将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜;4、倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时;5、三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀;6、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时;7、出锅后撒黑胡椒和盐调味。