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煮饺子用冷水还是热水

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煮饺子用冷水还是热水

热水。不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是开水下锅。

1、在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮。

2、在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿。

3、在煮饺子的过程中,需要需要稍稍搅拌一下,避免饺子粘锅底。

4、当水烧开,饺子还没熟的时候,需要加入少许冷水,让它保持在微微沸腾的状态,

5、如此反复,直至饺子漂浮起来,才可出锅。

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