用砂锅炖猪蹄汤注意什么 本文已影响 9.09K人 注意要点:1、将猪脚洗净,保持饮食安全;2、把猪脚放进砂锅,一定加入冷水,由此猪脚才能够有足够的时间炖烂;3、中途尽量不要多次掀开盖子察看;4、不要下味精或鸡精等佐料,影响汤的鲜美。