炸素藕丸子用什么面粉 本文已影响 1.55W人 面粉的话选择家用面粉就可以。主料:莲藕600g,面粉150g,辅料油,盐,胡椒粉,香菜20g。做法:1、莲藕洗净去皮。2、擦成细丝。3、加上盐、胡椒粉、生抽调味。4、放入面粉和香菜。5、和成比较稠的糊。6、准备一个小丸,以及一把小铁勺。7、每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量。8、用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状。9、放在六成热的油锅里。10、慢慢放入丸子。11、用中火炸成金黄。12、捞出丸子,沥去多余的油。