没有大葱能用洋葱做清蒸鱼吗 本文已影响 1.17W人 能。具体方法如下:主料:鲤鱼。辅料:香葱、姜块、食盐、味精、酱油、醋、香菜。做法:1、鲤鱼用水冲洗干净备用。2、将洋葱和姜块去皮洗干净,洋葱切成段,姜块切成片备用。3、将洗干净的鲤鱼放入盘中,将鱼肉切开,将洋葱段和姜片塞入里面入味。4、等到鱼肉入味后再倒入提前调制好的酱油和鸡精调料汁。5、放入适量味精再腌制几分钟,待鱼肉完全入味。6、将腌制好的鱼放入蒸锅中开始蒸