如何做蘑菇木耳炒肉 本文已影响 3.34W人 原料:木耳500克、猪肉150克、蘑菇200克、红辣椒一个、姜适量、葱适量、盐适量。做法:1、将锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香味;2、加入猪肉爆炒变色;3、加入红辣椒、木耳、蘑菇、盐、少许辣椒油大火快炒至熟;4、起锅前加葱即可完成。注意:1、木耳需要仔细擦干净。2、需要大火快炒。