如何做猪肉木耳白菜饺子馅 本文已影响 1.61W人 主料:猪肉400克、白菜600克、水发黑木耳200克;辅料:油、盐、酱油、香油、十三香、花椒油、大葱;步骤:1、水发黑木耳切碎;2、白菜剁碎,加1大勺盐,腌15分钟;3、猪肉末中加入酱油;4、猪肉末顺一个方向搅拌均匀;5、倒入花椒油;6、加入大葱末,与花椒油先拌,后与猪肉末拌匀;7、加入十三香;8、加入挤过水的白菜末,搅拌均匀;9、加入黑木耳末,加入香油和1大勺盐;10、搅拌均匀,馅料完成。