青黄豆怎么做好吃又简单 本文已影响 2.1W人 青黄豆怎么做好吃又简单共有4步。青黄豆可以做枸杞拌青黄豆、鸡蛋炒青黄豆、青黄豆炒茄丁。以下是鸡蛋炒青黄豆具体操作步骤: 操作/步骤 1、鸡蛋去壳 青黄豆用水洗干净沥干。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。 2、倒蛋液 烧热锅放油,倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。 3、倒青黄豆 趁着热锅,放油,转大火倒入青黄豆翻炒到变深色。加适量的水焖5分钟左右,放盐调味。 4、放鸡蛋 放煎好的鸡蛋翻炒一会。青黄豆炒熟透后即可。