如何腌制包粽子用的咸猪肉 本文已影响 2.75W人 一、食材:三精三肥的五花肉,盐巴,黑胡椒,生抽100克,老抽50克,红糖20克,生姜片适量,料酒适量。二、具体做法:1、将猪肉洗干净擦干;2、将盐巴黑胡椒均匀抹在猪肉上;3、将生抽,老抽,红糖,生姜片,料酒依次加入;4、拌匀后腌制2天即可。