如何腌制咸鸭蛋 本文已影响 1.46W人 如何腌制咸鸭蛋?1、鸭蛋中倒入白酒,浸泡30分钟。2、准备食用盐,将鸭蛋均匀裹上食用盐。3、使用纸巾包裹鸭蛋,再用白酒进行浸湿。4、再次裹上食用盐,用保鲜膜包裹,包裹好的鸭蛋放入容器中,放置阴凉处,腌制20天即可。总结1、鸭蛋中倒入白酒。2、将鸭蛋均匀裹上食用盐。3、使用纸巾包裹鸭蛋。4、包裹好的鸭蛋放入容器中。