蚕豆和菠菜可以一起炒吗 本文已影响 1.67W人 食材用料:菠菜、大蒜 泡发的蚕豆、姜、花椒、花生油、食盐、姜片适量。菠菜炒蚕豆的做法:1、在锅内放入油并烧开,将姜片、蒜碎炒香。2、将泡发的蚕豆用热水焯三、四分钟,然后去皮,并且对半剥开。3、在锅中加入蚕豆进行翻炒,加入食盐、生抽、花椒粉调味。4、最后掺入菠菜炒熟即可食用。