豆腐和菠菜可以一起炖着吃么 本文已影响 3.24W人 菠菜炖豆腐:材料:豆腐、菠菜、香油、色拉油、盐、味精、清水。步骤:1、将菠菜洗净切段,豆腐切块备用;2、在锅中倒入清水,开大火煮沸后放入菠菜段焯好后沥干水分捞出;3、开小火,在锅中倒入色拉油,油热后将切好的豆腐放入炸至金黄色捞出;4、将炸好的豆腐放入砂锅中,加入清水,用大火煮开后加入盐、味精、焯好的菠菜煮5分钟,煮好后加入香油即可。