素炒四季豆 四季豆的做法步骤 本文已影响 3.31W人 1、四季豆掐去老筋,洗净;2、将四季豆斜切成细长条;3、备好蒜末、青红椒丝;4、锅里倒油;5、炒香蒜末;6、倒入四季豆煸炒;7、用锅铲将豆子不断翻炒,炒至四季豆变色变软;8、加盐一小勺继续翻炒;9、四季豆炒匀后加小半碗水,至四季豆全熟;10、将青红椒丝倒入锅中翻炒片刻,即可盛起。