虾仁的做法简单做法 本文已影响 1.73W人 1、虾去头去皮去虾线,处理好后放盐、酱油、料酒腌制半小时。2、切1/4洋葱,葱切条,姜去皮切片,蒜切片备用。3、锅中倒油,油锅起烟后,放入花椒、葱姜蒜、干辣椒、腌制好的虾仁,虾仁全部变色后出锅,撒上香菜即可。