家常酱牛肉怎么做好吃 本文已影响 8.64K人 家常酱牛肉怎么做好吃共有4步。准备食材:牛肉、甜面酱、茴香、料酒、冰糖、黄豆酱、盐、醋、番茄酱、蒜、香叶、肉桂、生姜。以下是家常酱牛肉怎么做好吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1、牛肉焯水,冷水下锅 牛肉泡去血水,冷水下锅,煮水开后去除杂质捞出备用。 2、放入甜面酱、黄豆酱 电饭锅内放入甜面酱、黄豆酱、清水。 3、煮牛肉约1小时 牛肉放锅里,放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香、番茄酱、盐,煮约1小时。 4、牛肉放凉后切片装盘 牛肉放凉后,切片装盘即可。