干炒黄豆怎么做好吃 本文已影响 3.32W人 做法:1、架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦。2、约需炒10分钟以上,炒妥后装盘。3、锅内放食油,油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后,加入高汤。4、待水沸后投入炒过的黄豆,加盐、味精闷煮10到15分钟,待汤汁收干即可装盘。