鱼豆腐怎么炒好吃简单 本文已影响 3.1W人 准备食材:大白菜、鱼豆腐、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用;锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香;放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒;放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟;放盐、鸡精,出锅。