爛草莓能吃嗎

爛草莓不能吃。

草莓變質一般是因爲草莓的儲存方式不當所導致的，而且草莓變質後，會滋生大量的細菌，並且還會產生黴菌，從而生成有毒有害的物質，所以不能繼續食用。

草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。