速凍水餃要煮多久合適

速凍水餃要煮15分鐘合適。水燒開之後，一個個地往鍋裏放餃子，用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋，用勺子背面是怕戳破餃子，蓋上，中火繼續煮。第一次水開之後，加入三分之一碗冷水，蓋蓋再煮，第二次第三次水開，重複添涼水的步驟。一共加三次涼水，最後餃子全部漂浮膨脹就是熟了，注意，冷凍的餃子要多煮一會。