土豆和雞蛋可以炒什麼菜

土豆和雞蛋可以炒土豆雞蛋，而且也有很高的營養營養價值，土豆裏面含有大量的澱粉，而且雞蛋裏面也有大量的蛋白質，對於人體營養的補充有很好的幫助。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。